把少爺討厭的紅蘿蔔變成厚呷的吐司~中種+低溫發酵的紅蘿蔔土司 加了鮮奶油，奶香味十足一點都沒有紅蘿蔔...

清明節應景要吃春捲，自製春捲皮~雖然比不上市面上賣的薄，塗的有點厚(兒子說變蛋餅皮了)，哈哈…至少吃...

...

簡單易學的牛奶哈斯~ 材料:高粉300g奶油20g蛋1個即發酵母5g鹽1t牛奶170cc左右(各廠牌...

差一點杯具就發生，材料都拌均勻成團時才想到忘了放泡打粉，趕緊加入再拌勻，還好烤好鬆軟度ok,裂痕也還...

葡萄乾核桃磅蛋糕~ 材料不用秤只使用量杯打蛋器，一樣可以烤出鬆軟的磅蛋糕^^ 材料:低粉3/4杯，杏...

冰箱裡還剩的中種，趁假日趕快來消耗掉，就來做個像花朵的~煉奶玉米火腿麵包 材料:中種麵團100g，高...

超簡單的優格蛋糕~ 食譜:低粉60g，蛋3個，橄欖油20cc，優格100g(AB 優格)，糖20g ...

好久沒做貝果了，整型還是要再加強~蔓越莓貝果 材料:老麵100g，高粉250g，奶粉2T，即發酵母1...

芋泥長辮麵包~懶~做成長條型卡省工~...